バーテンダーという職業は、様々なお酒を組み合わせて作るカクテルという酒を、お客さんに提供していく職業です、最近ではより楽しんでもらうために高度な技術を駆使してサービスを提供する、フレアーバーテンダーに注目が集まっているようです。
この仕事は一つ一つのお酒の知識、カクテルのレシピ、又シェーク、ステアーする技術を磨き希望するお客さんを満足させていかなければならない仕事です。
資格も特に必要ではなく誰でもなれる職業ですが、日本バーテンダー協会が認定する認定バーテンダー資格証書やバーテンダー技能競技大会等で優秀な成績を収めれば就職や独立した時に大きなアピール材料になるでしょう。
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