チーズコーディネーター

チーズコーディネーター資格

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■チーズコーディネーター




チーズコーディネーターとは、チーズについての専門知識や使用法、又チーズを楽しむ為の提供法などプロフェッショナルな知識・演出・サービスを提供するのが仕事です。


この資格は、チーズコーディネーター協会(CCA)が認定している資格で、講習会でチーズの歴史、提供法、製造過程、アルコールとの相性やサービスの仕方などについて学び、資格試験に合格する者に与えられます。


多様な食が求められる現在では、飲食関係に従事する人をのみならず、個人でも今後注目されていく資格ではないかと思われます。


■問合せ先■
チーズコーディネーター協会(CCA)
〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F
    03-5390-0715  
 http://www.fbo.co.jp






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