食品衛生責任者講習

食品衛生責任者講習会

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グルメ・食>食品衛生責任者


■食品衛生責任者




食品衛生責任者とは、食品を衛生的に取り扱う責任者の事です。


食品の製造、加工、調理、販売、などが衛生的に行われるよう、従事者の衛生教育に努めることを任務としています。


この資格は各都道府県が独自で定めていて、飲食店を開業する際などは営業許可証と共にこの資格が必要。独立開業を目指す方には不可欠な資格です。


参考合格率・・・100%


■試験の概要■


◆受講資格
制限なし


◆年齢制限・・・無し
◆実務経験・・・不要


◆受講内容
衛生法規2時間 公衆衛生学1時間 食品衛生学3時間 テスト


検定料・・・10000円


■問合せ先■
各都道府県衛生局 保健所など
〒150−0001 東京都渋谷区神宮前2−6−1 03−3404−0121(東京の場合)
 http://www.toshoku.or.jp

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